台中に本店があり台湾全土で人気の火鍋屋さんの台北店。
ピリ辛の四川系紅湯と天然酢をベースとした中国北方系白湯を選べるが、せっかくなんで2種類とも味わえる鴛鴦鍋（ユエンヤンクオ）を注文しましょう！
メニューには日本語表記もあり写真付きなのでとても安心。店員さんがとても親切なので初めて行く場合はおすすめを聞いてみるのもいいかも。
名物？90度でお辞儀するスタッフのサービスも心地よい、地元に愛される激混み店です。内装もレトロモダンな感じでおしゃれ。
上の動画は台中にある本店のもの。
ロケーション（地図）
住所：台北市光復北路89號
アクセス：MRT国父記念館駅5番出口下車。まっすぐ歩くと光復路にぶつかるので右に。ひたすらまっすぐ歩き、八徳路をこえ、南京東路の5軒ほど手前、右手にあります。徒歩約15分。
営業時間：11：00～深夜3：00
定休日：年中無休
カード：OK